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Dark COAL : Notre Sweet Milk Stout une biere de fond
Il s’agit d’une bière légère et rafraichissante.
D'un noir intense, obtenu par le brassage de malts spéciaux et torréfiés, la Dark Coal se distingue par sa texture onctueuse et ses arômes de café ou de moka. Une mousse crémeuse nous rappelle celle du capuccino. L'addition de sirop de Liège artisanal lui confère un arrière-goût de pomme et de poire.
Elle est parfaite à déguster lors d'un dessert chocolaté, avec de la viande grillée, un bon fromage, seule ou juste pour le plaisir.
Découvrez ici la Légende de Dark Coal
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Médaille d'or au salon Brasséart
Médaille de bronze au WORLD BEER AWARD 2021
Fermentation haute; style : Milk stout, sweet stout 5,2 %
