Dark COAL : Notre Sweet Milk Stout une biere de fond

Légère et rafraichissante. D'un noir intense obtenu par le brassage de malts spéciaux et torréfiés, la Dark Coal se distingue par sa texture onctueuse aux arômes de café ou de moka. Une mousse crémeuse vient rappeler le capuccino. L'addition de sirop de Liège artisanal lui confère une arrière bouche de pomme et de poire.
À déguster lors d'un dessert chocolaté, avec de la viande grillée, un bon fromage, seule ou juste pour le plaisir.

Médaille d'or au salon Brasséart
Médaille de bronze au WORLD BEER AWARD 2021


Fermentation haute; style : Milk stout, sweet stout 5,5 %

La légende du Dark Coal

GOLD : Une bière blonde équilibrée

La combinaison savante de plusieurs malts confère à cette bière une couleur dorée. Avec son taux d'alcool modéré, son goût légèrement houblonné, ses notes épicées de coriandre et ses accents d’agrumes. Elle saura titiller vos papilles. À déguster seule, avec de la viande blanche, du porc et de l'agneau.


Fermentation haute; style: Belgian pale ale 6 %

RED : LA BIERE FRUITEE, RAFRAICHISSANTE

Nous avons voulu une bière pour tous : douce, légère, très rafraichissante. Une dominance fruitée inspirée par les fraises de notre région. Les épices et le houblon apportent une association fine, surprenante et irrésistible. 5%

SO IPA

 Une IPA mono houblon pour les vrais amateurs de bière.
SO IPA, est une bière DOUBLE forte en amertume qui est obtenue grâce au seul houblon Sorachi. Ce houblon originaire du Japon apporte une finesse citronnée mais aussi des notes boisées et fruitées à cette IPA originale. 7,3%

 DOUBLE BIO

Une bière blonde équilibrée.
La combinaison savante de plusieurs malts confère à cette bière DOUBLE et BIO une couleur dorée et une sensation rafraîchissante. Son goût légèrement houblonné, ses notes épicées et ses accents d’agrumes sauront titiller vos papilles. Alc. : 7,2% vol

Médaille de bronze au WORLD BEER AWARD 2021

Certification bio par CERTISYS
BE-BIO-01 Certisys
Agriculture UE/non UE

VIOLET BIO

La douceur de la violette contraste subtilement avec la fraîcheur et le caractère de cette Belgicus BIO.
Alc. : 5,3% vol

Certification bio par CERTISYS
BE-BIO-01 Certisys
Agriculture UE/non UE

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